INGREDIENCIE

• Mäsko (bôčik bez kože)

• Vajíčko

• Uhorka

• Šunka

• Syr

• Klobasková zmes

• Chilli

• Koreniny

• Slaninka

POSTUP

Bravčová roláda

Rozložíme si mäsko na stôl, roztiahneme aby bolo čo najväčšie, poprípade ponakrajujeme tak aby sme ho mohli roztiahnuť (aby bolo tenšie). Mäsko okoreníme, osolíme, trošku chilli. Na začiatok do radu pridávame plnku (napr. klobáskovú zmes, vajce, slaninku, uhorku a syr). Snažíme sa aby tá plnka bola trošku pevná. Začneme pevne rolovať od plnky smerom k druhému koncu mäska. Po zrolovaní pevne zviažeme nitkou, aby sa nám to počas pečenia nerozpadlo. Pekáč, olej + troška vody. Pečieme cca 1,5 h pri 200 c. Nezabúdajme oblievať roládu výpekom.